Artista, técnico, fotógrafo, desenhista, artista de vídeo, as habilidades de Levy são multidisciplinares e seu trabalho pode ser visto em diversas galerias e museus em todo mundo. Mais conhecido pelas suas esculturas e design de mobiliário, ele ressalva: "O mundo é sobre pessoas, não objetos".
Nascido em Israel e apaixonado pelo Surf, mudou para a Europa em 1988, atualmente trabalha em seu estúdio em Paris. Antes disso se formou em design industrial na Suiça e passou uma temporada no Japão, onde consolidou suas artes e peças para exposições.
Como designer, trabalhou para grandes empresas de mobiliário como a Living Divani, EMU e Desalto, além de marcas de Objetos de decoração como a Verreum e a Bitossi, todas representadas pela Casual Móveis.
Seu extenso trabalho contempla exibições e instalações em galerias e museus no mundo todo, além de premiações com suas criações de design, como o Wallpaper Design Award, Best of the Year, Red Dot Design Award, German Design Award, entre outros.