Stine Gam, arquiteta dinamarquesa com mestrado em design de móveis. Enrico Fratesi arquiteto italiano formado com mestrado em design industrial. Gam e Fratesi ganharam experiência como arquitetos em vários estúdios de arquitetura no Japão e na Escandinávia antes de estabelecer seu próprio estúdio de design. O estúdio é baseado em Copenhague. 

O design da GamFratesi leva o seu impulso criativo a partir de uma fusão de tradição e renovação e numa abordagem experimental aos materiais e técnicas escolhidos. Com o seu tradicional passado duplo, Stine Gam e Enrico Fratesi baseiam-se na tradição clássica de mobiliário e artesanato dinamarqueses, bem como na abordagem intelectual e conceptual clássica italiana.

Entender uma tradição e abordá-la ativamente na oficina possibilita sua expansão. A partir desse substrato transcultural, eles criam móveis que respeitam a tradição respeitando, ao mesmo tempo em que apresentam histórias, símbolos e associações embutidos, muitas vezes expressos em um idioma minimalista.
 
GamFratesi recebeu prêmios significativos, incluindo o prêmio Elle Decoration International Design (EDIDA) como Jovem Designer Internacional do Ano 2013, Prêmio Finn Juhl 2015, Convidado como Convidado de Honra 2014 na Feira de Móveis de Estocolmo 2014, Melhor Designer da Elle Decoration Japan 2017, Vico Magistretti Award de DePadova, seleção final Compasso D'Oro, prêmio IF e Good Design Award.
“La Maison du Danemark” em Paris projetado pela GamFratesi em 2017 recebeu o prêmio de Wallpaper Restaurant como Melhor Restaurante do ano 2018. 

A GamFratesi colabora com inúmeras empresas internacionais, incluindo Cappellini, Gubi, Hermès, Porro, DePadova, Skultuna, entre outras.